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陈数和赵胤胤:唯美食与爱情不可辜负

2016-06-20 15:22:48来源:《时代邮刊》2016年第4期作者:王丽
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一个是在国际乐坛获奖无数,与郎朗、李云迪齐名的钢琴大师;一个是时尚优雅的影视明星,尤其是2015年岁末在全球上映的好莱坞巨制《火星救援》中的出色表演,更是让她红透半边天。陈数和老公赵胤胤堪称一对“阳春白雪”的艺术家。因为陈数并不擅长做饭,所以,婚后不少粉丝都为夫妻俩的“日子怎么过”而担心。其实赵胤胤不仅是跆拳道黑段高手、摄影师、专栏作家,他还被杨澜夸赞为“世界殿堂级”的厨子呢!

好厨艺打动美人心


赵胤胤出生于广州艺术世家,他4岁就开始跟曾任广州星海音乐学院钢琴系主任的母亲学钢琴,14岁进入悉尼音乐学院,18岁又考入纽约茱莉亚音乐学院。

上世纪90年代初,赵胤胤就已经活跃于世界各大音乐厅,拿下40多个国际重要奖项,在国内国际乐坛享有盛名。纽约《音乐论坛》称他为“一位非凡的属于21世纪的青年钢琴家”。1998年,赵胤胤获得“斯坦威专属钢琴家”称号,对于一个钢琴演奏者来说,这是至高无上的荣誉。

可是由于父母身体不太好,2002年,正值事业巅峰期的他决定回国照顾二老。2007年初,陈数在广州拍摄电视剧《相思树》,导演孙周见在广州经营音乐事业的好友赵胤胤正单身,便热心地为他俩当月老。赵胤胤对吃极有研究,见面时他挑了一处日式餐厅,一边点餐一边告诉陈数什么季节吃什么鱼什么菜,既有营养又能减肥。陈数听着,只觉得眼前这个男人除了非常有趣还很绅士。

更巧的是,他舅舅和陈数的母亲还是同一个音乐学院的教授,双方相互知根知底。而对于赵胤胤来说,陈数的美不单单来自端庄典雅的外表,而且又来自内在优雅脱俗的气质,这正是他欣赏的。

别的男人追美女,用的多是鲜花美酒、珠宝礼物,赵胤胤却是美食。第一次见面后不久,他下厨亲自煮了一锅鸡汤让保姆给陈数送去,心里又有点没底,人家能吃吗?于是让保姆打着陈数舅舅的旗号去送汤。陈数觉得这鸡汤特别可口,忍不住问保姆怎么做的。保姆说:“这汤叫‘鸡汤清酒煮贝壳’,鸡是大君山的土鸡,鸡汤先熬好,然后倒入1斤清酒,再分3次加入贝壳……”

陈数很了解舅舅,绝不会为了一碗汤费这么多工夫的。导演在一旁接话了:“这汤我一闻就知道是谁做的。”陈数的脸红了,她打了个电话向赵胤胤致谢,从此以后他每天都让保姆送汤送粥给陈数。一次保姆说陈数拍戏很忙,有时候汤放凉了都还没喝上。赵胤胤马上托朋友在国外买了一个保温提桶寄过来,用这个保温桶送汤,哪怕搁上8小时,汤也像刚出锅的一样鲜。

赵胤胤在音乐上是天才,但在感情上很简单。两人从认识15天他便求婚,陈数说:“我答应你,但不可能马上结婚,我们先相处一段时间。”


用美食温暖你的胃


陈数拍完电视剧《倾城之恋》,两人一起看样片的时候,陈数随口说:“你怎么不像里面的范柳原呢?”没想到几天之后,赵胤胤送给陈数一首钢琴曲——《你是我的倾城》。原来,赵胤胤也是很会浪漫的。

此后,为了爱情,赵胤胤毫不犹豫地把工作室迁到了北京。从此,他和陈数过起了浪漫的“二人世界”。陈数发现赵胤胤在著名钢琴家的光环背后,还是个实实在在过日子的好男人。

赵胤胤对吃很讲究,他那修长的手指除了能弹奏美妙的旋律,还能炮制出各种各样的美味佳肴。一次,陈数去山西拍《铁梨花》,他怕她吃太多盒饭损害身体健康,便专门开车去山西的外景地“探班”,还把北京家里的锅、电磁炉、案板、菜刀等统统带上,在宾馆里给陈数整整做了一个多月的饭菜。在艰苦的外景拍摄过程中连吃一顿干净饭都是奢望,陈数却每天每餐都能吃上赵胤胤变着花样做的美食,这让剧组里的人都对赵胤胤啧啧称赞,陈数更是感动得几次眼里满含幸福的泪花。

2010年,陈数又凭《铁梨花》一口气拿下国剧盛典“2010年度角色大奖”、精品“年度风云女星”等6个颇具分量的奖项,创造了女演员的“荧屏传奇”。辉煌之余,她并没有忘记赵胤胤的默默付出。

“若不是因为你,至今我还是个漂泊的人。”2011年夏,陈数在自己的微博上写下了这样一句话。她深切地感受到了赵胤胤真挚的爱,年已34岁的她也越来越渴望有一个温暖的家。这年6月,她获得第17届上海电视节最佳女演员奖,在颁奖典礼上,她第一次含泪公开感谢赵胤胤,并公布了他们的婚讯。

2011年9月17日,赵胤胤和陈数在巴厘岛举行了隆重而浪漫的婚礼。他对妻子的爱十分细腻。陈数经常在外地拍戏,拍戏的生活是没有规律的,而赵胤胤也忙于自己的事业,两人相聚的日子,他更喜欢亲自下厨做饭,犒劳心上人的胃。

赵胤胤告诉妻子,自己对于食物的“觉醒”,跟多年前四处求学有很大的关系。因为嘴刁,独自在国外学习的十几年里,赵胤胤学会了做更多好吃的菜:如加了芥末用平底锅慢慢煎成的土豆饼;花3个小时炖得骨头都快化了的大肘子;正宗的外焦内嫩、肉汁丰厚的纽约牛排,还配上自己密制的葡萄酒烧汁……

家有一位重量级大厨,陈数的口福可想而知。可她也有不满意的时候,别看赵胤胤是个好厨子,可却从来不收拾厨房。包装纸拆开,肯定不会放进垃圾桶,找个地儿就搁那儿了。陈数一回家,锅碗瓢盆把桌子都堆满了,连放水杯的地方都没有。有时候给他打下手,随手把垃圾给他扔了,没过一会儿又能冒出来一堆。后来,陈数也干脆想明白了,由他这样任性做,“既然他做饭如此有才华,干脆忍让他一下就完了,就甭想着改造他了。”

生活中的陈数是个内心喜欢安静的人,这一点和赵胤胤很相似。闲暇的时候,陈数喜欢去安静的茶馆,静静地喝一杯下午茶。这一喜好,是她纵使在旅行途中都一定要坚持的。赵胤胤知道了她的这一爱好后,有空便到陈数常去的茶馆等候。和相爱的人在幽雅的茶馆的一角相对而坐,轻松地聊着天,静静地享受下午茶时光,这何尝不是一种美妙的人生!

两人都很讲究生活格调,空闲时会一起看电影、旅行,结伴看画展、逛街,这让陈数感到一种说不出的温情和浪漫。


世界大师甘做夫人贤内助


赵胤胤在生活中还是个“百事通”,吃喝玩乐样样行,对家具装饰、美食、时尚服装、手表等等的研究,都颇有“造诣”。陈数发现他的这些优点后,曾开玩笑地说:“没想到你外貌像个书呆子,实际上却很有‘欧范儿’。”

赵胤胤因早已功成名就,看淡了名利,能够静下心来辅助妻子,加上他除了偶尔出国演出或在国内参加大型音乐会,平时一般就在家工作,可以抽出很多时间照顾她。

他的审美眼光也很厉害。每天出门前,都会建议陈数穿什么样的衣服。开始,陈数有些无所谓。直到不断有朋友和影迷对她说:“自从你认识赵胤胤后,穿衣服比以前好看多了!”她这才特别开心地接受“大师指点”。 在时尚圈里,人们评价陈数是“气质独特,少有的能将大礼服穿出味道的女演员”。平时她总能以绝对优雅的形象出现在公众前,赵胤胤功不可没。

这些年,陈数曾获得了“白玉兰最佳女主角奖”等众多奖项。2014年夏季的一天晚上,她回家看见老公在细心地擦拭着她那些金灿灿的奖杯,突然想起他这几年很少“抛头露面”,在音乐领域似乎也没有什么新的成就,便问先生:“整天围着我转,你委屈吗?”赵胤胤摇头笑道:“我很享受这样的日子。再说了,我都这把年纪了,还拼什么呢?你还年轻,正是事业上升期,就安心地干吧,我保证做好你的后勤部长!”她乐了:“你说什么呀,不就比我大5岁嘛!”不消说,陈数很满足这样的生活。

著名美食家蔡澜曾给予赵胤胤“丈夫最佳人选”的高度评价。他说,赵胤胤在厨房里是个大厨,在客厅里是钢琴家,出门在外是保镖。杨澜曾夸赞赵胤胤为“世界殿堂级”的厨子。

赵胤胤做的西红柿汤,要用3斤牛肉剁碎,熬成浓汤做底,把西红柿去皮去籽,冷汤下锅,这样才有鲜味儿……直到陈数有一天喝着别人做的西红柿汤时才幡然醒悟:“完了完了,我的口味已经被架上去了。”但她也由此体会到了婚姻的真正幸福,就是和家人围在饭桌前,能吃到爱你的人亲手为你做的美食,所有的爱都融入了每粒盐、每滴油、每道菜肴里面。

做菜、品酒、摄影、运动、带孩子等等,这些在外人看来,可能不是一个钢琴家该干的,但赵胤胤认为,这些恰恰是延长自己艺术生命的“法宝”。他说,钢琴家干的是体力活,年轻时一天要弹十几个小时,结果不少人患上了严重职业病,最致命的是腱鞘炎,还有些人得了抑郁症,很多优秀演奏者因为身体问题而被迫转行。这也就是他为什么甘愿在家“主内”的真正原因,他觉得这样一举三得,既能帮助陈数,又利于自己,还能照顾家庭。

2015年冬,好莱坞巨制《火星救援》在全球上映,很快问鼎北美票房排行榜。而这部集齐了好莱坞大腕的星际大片,仅有一张亚洲面孔——中国影星陈数,更是让她红透半边天!而赵胤胤依然不急不躁地做夫人的“贤内助”,一副怡然自乐的样子。

其实,先生“会生活”,也是陈数最赞赏他的地方。已40岁的他虽不算高大,但身材挺拔、健康有型,关键是没有小肚腩。为了保持身材,他一直练跆拳道,是跆拳道黑段高手;他热爱水下运动,梦想走遍全世界最美的海岛潜水……这些都让陈数很“骄傲”,赵胤胤从心理到外表都像是她的同龄人!


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